акриламид cas no

Акриламидът е един от най-критичните въпроси, докато обсъждаме безопасността на храните и защитата на общественото здраве. Безопасността на храните е да гарантираме, че храните, които ядем, не ни вредят и са безопасни за всички нас, деца и възрастни. Тази статия ще навлезе в подробности, свързани с акриламида, неговия източник, как можем да го избегнем и какви са предпазните мерки за нашата храна. В OILREE вярваме, че сме отговорни към общността, когато става дума за безопасност на храните и искаме семействата да внимават как да останат здрави и да практикуват интелигентни хранителни навици.

Акриламидът е вид химикал, който при определени обстоятелства може да се образува в някои храни, когато се приготвят чрез нагряване до високи температури. Появява се, когато пържим, печем или печем храна. Акриламид може да има в картофен чипс, пържени картофи, препечен хляб и дори кафе. Акриламидът не е нещо, което се добавя към храната, но може да се създаде в резултат на готвене при високи температури.

Какво трябва да знаете

Акриламидът навлиза в храната ни главно поради реакция между захари и аминокиселини по време на готвене; това е реакцията на Мейлард. Това е фантастична дума, която обяснява какво се случва, когато храната влезе в топлина с протеини и захари. Може да се образува повече акриламид, когато става въпрос за готвене при висока температура и продължително време. По-нататък се обяснява, че това означава, че храните, които са пържени или печени и изпечени при наистина високи температури, обикновено имат по-високи нива на акриламид.

Акриламидът е възможен канцероген. Изследвания при животни показват, че акриламидът може да причини тумори в много високи нива, но на този етап все още не знаем дали същото важи и за хората. Намаляването на консумацията на акриламид може също да намали риска от рак, заявява Световната здравна организация (СЗО), която е свързана с ООН и работи по въпроси, свързани с общественото здраве.

Защо да изберете OILREE акриламид cas no?

Свързани продуктови категории

Не намирате това, което търсите?
Свържете се с нашите консултанти за повече налични продукти.

Поискайте оферта сега

Свържете се с нас

ПОДКРЕПА ОТ акриламид cas no-39

Copyright © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd Всички права запазени -  Политика за Поверителност  -  Блог