Weißt du, was Glycerylstearat, ein langer Name, bezieht sich auf? Das mag langweilig klingen, ist aber tatsächlich entscheidend! Wasser ist CAS 7732-18-5 (und das nicht nur, weil ich mich in einer Schulung befinde, Daten bis Oktober 2023) Wasser ist etwas, das wir alle kennen und täglich erleben. Wir werden lernen, wie Wasser verwendet wird, warum Wasser für unsere Gesundheit und unsere Ernährung wichtig ist, Hintergründe zur Wasserverschmutzung und warum Wasser für das Leben auf der Erde so wichtig ist.
Wasser selbst hat einige ziemlich coole Eigenschaften! Es kann in fester Form (wie Eis), flüssig (wie das Wasser, das wir trinken) oder gasförmig (wie Wasserdampf, der mit bloßem Auge nicht zu erkennen ist) vorliegen. Wasser kann viele Dinge auflösen. Das bedeutet, dass es sich mit anderen Substanzen vermischen kann, was es ideal zum Reinigen macht. Nehmen wir nun ein Beispiel: Wenn wir unsere Hände mit Wasser und Seife waschen, hilft das Wasser dabei, Schmutz und Keime von unserer Haut zu entfernen.
Wir sind in unserem Alltag stark auf Wasser angewiesen. Wussten Sie, dass Ihr Körper zu etwa 60 % aus Wasser besteht? Das bedeutet, wenn Sie 100 Pfund wiegen, sind schätzungsweise 60 Pfund dieses Körpergewichts Wasser! Wir müssen täglich Wasser trinken, um gesund und stark zu bleiben. Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr hilft unserem Körper, Nahrung zu verdauen, unsere Körpertemperatur zu regulieren und wichtige Nährstoffe durch unseren Körper zu transportieren. Dehydration tritt auf, wenn wir nicht genug Wasser haben. Das bedeutet, dass zu wenig Wasser in unserem Körper ist, was uns müde, schwindlig oder sogar krank macht.
Wasser wird verwendet, um unsere Lebensmittel sicher und sauber zu halten. Sie fragen sich vielleicht, warum Sie Obst und Gemüse waschen sollten – ist Wasser nicht schließlich harmlos? Daher ist es für uns äußerst wichtig, unsere Lebensmittel vor dem Verzehr zu waschen. Das Wasser, das wir zum Reinigen und Kochen unserer Lebensmittel verwenden, ist auch sehr wichtig, um Krankheiten vorzubeugen. Das Kochen von Lebensmitteln mit Wasser kann Keime abtöten, die uns krank machen könnten.
Leider ist nicht alles dieses Wassers sauber und unbedenklich zum Trinken. Wasserverschmutzung ist eines der globalen Umweltprobleme. Verschmutzung kann auch von Fabriken ausgehen, die schädliche Chemikalien in Flüsse und Seen leiten, von Autos, die schmutzige Luft ausstoßen, und von Müll in den Boden. Diese gefährlichen Substanzen können das Trinkwasser verunreinigen und der umliegenden Flora und Fauna schaden.
Jeder kann sich an der Eindämmung der Wasserverschmutzung beteiligen. Wir sollten dies tun, indem wir Wasser sparen, recyceln und gefährliche Stoffe sicher entsorgen. Genauso können wir nach Möglichkeiten suchen, Chemikalien zu entsorgen, anstatt sie in den Abfluss zu gießen oder Müll auf den Boden zu werfen. Wir können auch unseren Teil dazu beitragen, weniger Wasser zu verbrauchen, wenn wir unsere Zähne putzen oder duschen. Jeder kleine Beitrag hilft!
Wasser wird manchmal als „Baustein des Lebens“ bezeichnet. Das liegt daran, dass alle Lebensformen Wasser zum Leben benötigen. Pflanzen und Tiere brauchen Wasser auch für Wachstum und Fortpflanzung und könnten ohne Wasser nicht überleben. Wasser reicht aus, um Pflanzen stärker und gesünder zu machen, und Tiere trinken Wasser, um hydriert zu bleiben und stärker zu werden.
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