Sorbitanmonostearat Deutschland

Sorbitanisostearat ist ein Inhaltsstoff, der in vielen unserer alltäglichen Körperpflegeprodukte und Lebensmittel enthalten ist. Er ist als Emulgator bekannt. Das bedeutet, dass er zwei unterschiedliche Stoffe, die sich normalerweise nicht trennen würden, problemlos miteinander vermischt. So kann er beispielsweise Öl und Wasser verbinden, die sonst einfach getrennt bleiben würden. Sorbitanmonostearat ist in so leckeren Leckereien wie Eiscreme und Schlagsahne sowie in Lotionen und Cremes enthalten, die wir auf unsere Haut auftragen.

Ein üblicher Emulgator

Zwei Zutaten zur Herstellung von Sorbitanmonostearat sind Sorbitol und Stearinsäure. Sorbitol ist eine Art Zuckeralkohol, der natürlicherweise in einigen Früchten vorkommt, darunter Äpfel und Birnen. Es sorgt für Süße und dient als Süßungsmittel. Stearinsäure hingegen ist eine Fettsäure, die aus tierischen und pflanzlichen Fetten gewonnen wird. Kombinieren Sie, und Sie haben Sorbitan-Laurat – ein Inhaltsstoff, der als Erweichungsmittel wirkt und vielen Produkten, mit denen wir in Kontakt kommen, eine glattere Textur verleiht.

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