Acrylamid ist eines der kritischsten Themen, wenn es um Lebensmittelsicherheit und den Schutz der öffentlichen Gesundheit geht. Lebensmittelsicherheit bedeutet sicherzustellen, dass die Lebensmittel, die wir essen, uns nicht schaden und für uns alle, Kinder und Erwachsene, sicher sind. In diesem Artikel werden Einzelheiten zu Acrylamid, seiner Quelle, wie wir es vermeiden können und welche Sicherheitsvorkehrungen für unsere Lebensmittel getroffen werden, behandelt. Wir bei OILREE glauben an unsere Verantwortung gegenüber der Gemeinschaft, wenn es um Lebensmittelsicherheit geht, und möchten, dass Familien darauf achten, gesund zu bleiben und gesunde Essgewohnheiten zu pflegen.
Acrylamid ist eine Chemikalie, die unter bestimmten Umständen in manchen Lebensmitteln entstehen kann, wenn sie bei hohen Temperaturen zubereitet werden. Es entsteht, wenn wir Lebensmittel braten, backen oder rösten. Acrylamid kann in Kartoffelchips, Pommes Frites, Toast und sogar Kaffee enthalten sein. Acrylamid wird Lebensmitteln nicht zugesetzt, sondern kann beim Kochen bei hohen Temperaturen entstehen.
Acrylamid gelangt in unsere Nahrung hauptsächlich durch eine Reaktion zwischen Zucker und Aminosäuren während des Kochens, die sogenannte Maillard-Reaktion. Das ist ein schönes Wort, das beschreibt, was passiert, wenn Lebensmittel zusammen mit Proteinen und Zucker erhitzt werden. Bei hohen Temperaturen und über einen längeren Zeitraum kann sich mehr Acrylamid bilden. Weiter heißt es, das bedeutet, dass Lebensmittel, die bei sehr hohen Temperaturen gebraten oder geröstet und gebacken werden, tendenziell höhere Acrylamidwerte aufweisen.
Acrylamid ist möglicherweise krebserregend. Tierversuche deuten darauf hin, dass Acrylamid in sehr hohen Dosen Tumore verursachen kann, aber wir wissen derzeit noch nicht, ob das auch für Menschen gilt. Eine Verringerung des Acrylamidkonsums kann auch das Krebsrisiko senken, erklärt die Weltgesundheitsorganisation (WHO), die den Vereinten Nationen angeschlossen ist und sich mit Fragen der öffentlichen Gesundheit befasst.
Mehrere Länder haben außerdem Regeln und Richtlinien erlassen, die den Acrylamidgehalt in unseren Lebensmitteln regeln. So hat die Arbeitsgruppe für Schadstoffe der Europäischen Union beispielsweise Grenzwerte für bestimmte Prozentsätze für verschiedene Lebensmittel wie Kartoffelchips und Backwaren festgelegt, um die Sicherheit aller zu gewährleisten.
Auch bestimmte Lebensmittelunternehmen arbeiten daran, den Acrylamidgehalt ihrer Produkte zu senken. Dazu verwenden sie möglicherweise andere Kochmethoden oder andere Zutaten. Das heißt, sie bemühen sich verstärkt darum, Lebensmittel zu entwickeln, die gut schmecken, aber für den Verzehr unbedenklicher sind.
Ansatz zur LebensmittelsicherheitOILREE nimmt Lebensmittelsicherheit ernst und zielt darauf ab, jedem Einzelnen sichere und gesunde Lebensmittel anzubieten. Wir halten die Vorschriften und Richtlinien in Bezug auf Acrylamid ein und reduzieren dessen Vorkommen in unseren Produkten aktiv durch sorgfältige Kochmethoden und die Auswahl hochwertiger Rohstoffe für unsere Rezepte.
Unsere Kernkompetenzen bei Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd. sind unser Engagement für ständige technologische Fortschritte und unser hervorragender technischer Support, der es uns ermöglicht, unseren Kunden innovative Produkte und Lösungen anzubieten. Wir sind der Entwicklung neuer Produkte verpflichtet. Unser Geschäft umfasst eine breite Palette von Feinchemikalien, darunter natürliche Öle und Acrylamid-Cas-Nr., Glycerinpropoxylat-blockierende Ethoxylate, quaternäre Ammoniumsalze und Acrylemulsionen.
Wir bieten eine breite Palette von ISO9001-zertifizierten Produkten an, die den Anforderungen unserer Kunden in zahlreichen Branchen gerecht werden. Wir bieten Emulsionen, Reinigungschemikalien und Produkte mit einer Vielzahl von Inhaltsstoffen und unter Einhaltung von Sicherheitsstandards. Einzelheiten zur Verpackung unserer Produkte: Wir verwenden präzise Verpackungen (Acrylamid-Cas-Nr.) für den Export auf dem Seeweg und stellen so ein Qualitätsprodukt sicher.
Die Produktionskapazität wird von zwei Standorten für Acrylamid-Fertigungsanlagen in Yichang und Shenyang, China, unterstützt. Getreu der Mission „Wissenschaft und Technologie sind die treibende Kraft hinter der Entwicklung der Zeit“ ist Yichang Mingya nicht nur ein Lieferant innovativer chemischer Materialien, sondern auch ein Pionier auf diesem Gebiet.
hat Kundendienstzentren und RD-Zentren in Guangzhou und Shanghai, China, eingerichtet. Die Fabrik bietet Waren zu wettbewerbsfähigen Preisen an und eine kontinuierliche Versorgung wird sicherstellen, dass Acrylamid auf Ihrem Markt nicht konkurrenzfähig ist.
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