Χρησιμοποιούνται σε εμουλγίες, που είναι μοναδικές συνδυασμούς δύο ή περισσότερων υγρών που συνήθως δεν μείγνυνται καλά. Ένα αρχαίο παράδειγμα αυτού είναι όταν προσπαθείς να συνδυάσεις λάδι και νερό. Λάδι και νερό: αυτά τα δύο δεν μείγνυνται, αν ρίξεις λάδι σ' ένα ποτήρι νερού θα επιβραδύνει απλώς στην κορυφή της μίξης. Ωστόσο, όταν δημιουργείς μια εμουλγία, τώρα αυτά τα δύο υγρά θα παραμείνουν μεμιγμένα για λίγο περισσότερο χρόνο. Πρέπει να ξέρεις ότι οι εμουλγίες συμβαίνουν σε δύο κύριες κατηγορίες: λάδι-σε-νερό και νερό-σε-λάδι. OILREE θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε περισσότερα.
Οι εμουλγίες λάδι-σε-νερό αποτελούνται από μικρές σφαίρες λάδιου που είναι διασπαρμένες στο νερό (2). Αυτές οι σφαίρες λάδιου είναι τόσο μικρές που βλέπεις τη μίξη ως νεφώδη ή γαλακτώδη. Αυτό συνέβη λόγω της ύπαρξης αρκετών μικρών σφαιρών λάδιου που βρίσκονται στο νερό. Αυτές οι εμουλγίες εμφανίζονται συχνά σε προϊόντα όπως λακτάνες, κρέμες και πολλά από τα άλλα αντικείμενα που χρησιμοποιούμε καθημερινά.
Οι εμύλσεις νερού-σε-ελαιο, από την άλλη πλευρά, είναι απλώς μικρές σφαίρες νερού που διασπορίζονται μέσα στο λάδι. Αυτές μπορεί να μην φαίνονται ακριβώς όπως οι εμύλσεις ελαιού-σε-νερό. Είναι συνήθως λιγότερο καθαρές και έχουν μικρά βουτύρια νερού στο λάδι γιατί αρχικό παχυντικό ρ . Αυτές είναι εμύλσεις που συχνά βρίσκονται σε πράγματα όπως ψωμικά, μπάλμα κλπ., όπου νιώθει λιπαρό στην αφήγηση και όχι ξηρό προσωπικά στο δέρμα.
Η εμύλση νερού-σε-ελαιο έχει πολλές ιδιότητες που ωφελούν το δέρμα, για αυτό είναι η τέλεια ουσία για το λιπαρό σας δέρμα. Σατουράρει το δέρμα με μικρά τρελά σφαίρια νερού που συνεισφέρουν στην διατήρηση του προσώπου σας ζεστού και υδροφιλού. Δημιουργούν μια φραγμό στο δέρμα που εμποδίζει το νερό να φύγει και άλλες βλαβερές ουσίες να εισέλθουν. Το ξηρό δέρμα, ειδικά, μπορεί να ωφεληθεί.
Επιλογή Εμύλσης Σύμφωνα με τα Προϊόντα Σας
Κάποια από τα κύρια παράγοντες που θα πρέπει να λάβετε υπόψη όταν καθορίζετε αν θα χρησιμοποιήσετε μια εμούλσιο λάδι-σε-νερό ή μια εμούλσιο νερό-σε-λάδι, περιλαμβάνουν· Πρώτα απ' όλα, το μεγαλύτερο πράγμα είναι για τι χρειάζεστε αυτό το προϊόν. Μια εμούλσιο λάδι-σε-νερό μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε αν φτιάχνετε για παράδειγμα κρεμά για το σώμα. Απορροφάται εύκολα από το δέρμα, σημαίνοντας ότι δεν θα νιώθει βαρύ ενώ παρέχει απολύτως υγρασία. κοσμηματοποιητικά απλωματικά υλικά Από την άλλη πλευρά, αν αναπτύσσετε μια αλειφάδα για πολύ ξηρό δέρμα, μια εμούλσιο νερό-σε-λάδι μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή. Αυτή η τύπος εμούλσιος δημιουργεί ουσιαστικά μια πιο ενισχυμένη φραγμό που μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το νερό μέσα.
Ένας άλλος κλειδιακός στοιχείος είναι ότι τα ξηρά τμήματα πρέπει να λάβουν υπόψη τον τύπο της δέρματος τους. Οι εμύλσεις υδρογόνου-σε-νερό θα προτιμώνται από αυτούς που έχουν λιποφύλλωτο δέρμα, γιατί βάζονται ελαφρότερα στο δέρμα και νιώθονται λιγότερο λάδια. Οι εμύλσεις νερού-σε-υδρογόνου μπορεί να είναι πιο ευπρεπείς για εκείνους που έχουν ξηρό δέρμα, γιατί παρέχουν περισσότερη υδάτωση και δημιουργούν ένα φραγμό στην επιφάνεια της επιδέρματος.
Η επιστήμη πίσω από τις εμύλσεις
Ο τρόπος με τον οποίο δημιουργούνται οι εμύλσεις είναι απλώς αποθαυμαστικός. Τι είναι μια εμύλση θα ρωτήσει κανείς, όταν συνδυαστούν δύο υγρά, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι ένα κούφιο κίτρινο χρώμα διαλυμένο σε νερό φρεατού ή μπορεί να οδηγήσει σε κάτι αρκετά θαυμαστικό. Οι εμύλσεις συμβαίνουν επειδή υπήρχε ένα μαγικό στοιχείο που ονομάζεται εμουλγερ και βοηθάει να τα διατηρεί όλα μαζί. Ένας εμουλγερ είναι απλώς κάτι που διατηρεί αυτά τα μικρά σταγόνια από το να επανενωθούν μαζί με τα αρχικά υγρά τους. Για να επιτύχει αυτό, τοποθετείται στην διαμεσολάβη μεταξύ δύο υγρών και δημιουργεί μια προστατευτική στρώση που διατηρεί αυτά τα σταγόνια αναμειγμένα.
Φυσικοί ή συνθετικοί εμουλγερ. Οι φυσικοί εμουλγερ περιλαμβάνουν τα όμοια της λεσιθίνης (προέλευση από τα κρεμμύδια αυγού), της μελισσοσημιδανίας και ακόμη και το καλό παλιό κρεμμύδι αυγού. Κοινοί εργαστηριακά κατασκευασμένοι τροφιμακτικοί εμουλγερ είναι ο Polysorbate 80 tweens και η PEG-40 hydrogenated castor oil. Διαφορετικοί εμουλγερ θα χρησιμοποιηθούν ανάλογα με το πώς θέλετε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν σας και για ποιο τύπο δέρματος είναι σχεδιασμένο.
Σκέψη όταν επιλέγετε εμύλσεις
Υπάρχουν πολλά πράγματα να λάβετε υπόψη όταν έχετε την επιλογή μεταξύ εμύλσεων λάδι-στο-νερό και νερό-στο-λάδι. Ένα σημαντικό σημείο είναι το pH των τελικών προϊόντων σας. Διαφορετικοί εμυλσιούχοι λειτουργούν καλύτερα σε διαφορετικές ευρείες pH ή υπό οξυνομένες, ουδέτερες και βάσικες συνθήκες. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αναπτύσσετε το προϊόν σας.
Ίσως εξίσου σημαντικό είναι η θερμοκρασία με την οποία θα χρησιμοποιηθεί το προϊόν. Είναι αλήθεια κάτι: μερικές εμύλσεις θα σπάσουν αν τα πάρετε πολύ ζεστά. Άλλαξε λέξεις, θέλετε να εξασφαλίσετε ότι το προϊόν είναι αρκετά δυνατό και συνεχίζει να λειτουργεί καλά υπό πιθανές πραγματικές συνθήκες.
Επιπλέον, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά όπως acrylate styrene να ταιριάζουν ο ένας με τον άλλο. Ορισμένα πράγματα μπορούν να προκαλέσουν τη διάσπαση ενός εμύλσιμου. Για παράδειγμα, οι ιδιαίτερα ανυψωμένες λιπαρές ουσίες θα μπορούσαν να αντιδράσουν με τον εμυλσιφάκη και να προκαλέσουν καταστροφή στις σταγόνες λόγω των ελεύθερων ριζών που παράγονται από τα προϊόντα οξείδωσης αυτών των ευαίσθητων λιπαρών οξέων. Το τελικό είναι πώς θέλεις να νιώθει ο προσδιορισμός της εφαρμογής. Δεν είναι μόνο πως διαφορετικοί εμυλσιφάκες θα έχουν αποτελέσματα φτωχά και τρέξιμα ενώ άλλοι δημιουργούν μια παχεία κρεμώδη μορφή.
