Mais avez-vous déjà goûté à un délicieux burger végétarien ou à une magnifique salade de quinoa ? Vous vous demandez peut-être pourquoi les légumes sont importants pour notre santé et notre bien-être. De plus, les légumes sont très colorés et délicieux, et ils présentent de nombreux avantages qui nous aident à devenir forts et à rester en bonne santé. Voyons ce que nous pouvons faire ici avec ces merveilleux légumes qui sont des super aliments, et comment les incorporer à nos repas quotidiens sans effort.
Les légumes sont riches en nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement. Ils se présentent sous trois formes de base : les glucides, les protéines et les lipides (que le corps utilisera pour produire des vitamines, des minéraux et des hormones). Ces nutriments nous aident à grandir, à fournir de l'énergie et à réparer notre corps. Par exemple, les différentes sortes de légumes et les avantages incroyables qu'ils offrent.
Demande : Carottes : Les carottes sont croquantes, sucrées et extrêmement saines ! Elles contiennent de la vitamine A, essentielle à la santé de notre peau et de nos yeux. Les carottes sont également riches en fibres et constituent une bonne source de potassium, important pour la digestion. Les fibres aident notre système digestif à bien fonctionner et le potassium peut aider à réduire notre tension artérielle.
Épinards : un superaliment sous forme de légume à feuilles vertes. C'est une excellente source de fer, de calcium et de vitamine K. Le fer permet à notre sang de transporter l'oxygène dans tout notre corps, tandis que le calcium est essentiel à la solidité des os. La vitamine K aide à la coagulation du sang et au maintien d'une bonne santé osseuse. Les épinards maintiennent également nos os solides et régulent notre taux de sucre dans le sang pour l'énergie.
Patates douces — Les patates douces sont délicieuses et très nutritives ! Elles sont également une bonne source de vitamines A et C, de fibres et de potassium. Elles présentent des bienfaits pour la santé qui vont du soutien de la santé intestinale (la façon dont notre corps digère les aliments) à une réduction améliorée du risque de maladie cardiaque, ce qui n'est pas une mince affaire lorsqu'il s'agit d'un problème de santé.
Historique de la résistance à la sécheresse : Les betteraves sont présentes dans les salades et peuvent être extrêmement colorées ! Elles sont une excellente source de folate, qui joue un rôle important dans la croissance et le développement des cellules. Les gens utilisent les betteraves pour nettoyer le foie (l'organe qui traite les aliments et les toxines abdominales). Elles peuvent également aider à réduire la tension artérielle.
Voilà, si nous consommons une grande variété de légumes dans nos repas, il n'y a aucune raison de ne pas être en bonne santé et satisfait. Top 5 des légumes riches en nutriments, des trésors cachés, des légumes solanacées, des superstars de la lutte contre le cancer : Que vous restiez concentré sur vos 5 légumes préférés ou que vous vous lanciez dans des trésors cachés pour l'automne et que vous essayiez des légumes solanacées qui pourraient donner un coup de fouet à cette période la plus sombre de l'année, il existe tellement de choses incroyables parmi lesquelles choisir. Faisons des légumes les stars de l'assiette !
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