Span 85 (sorbitan trioleato) è una sostanza chimica unica utilizzata in vari settori. È una classe di tensioattivi[45] Ciò significa che può aiutare con una miscelazione più efficace dei liquidi. Liquidi come acqua e olio non si mescolano bene, ad esempio, a causa della differenza nelle loro proprietà. Ma il problema è risolto da Span 85, che lo rende molto utile per numerosi lavori e articoli.
Span 85 è un emulsionante comunemente usato in vari settori industriali. Un emulsionante è una sostanza che aiuta a combinare due liquidi che normalmente non si mescolano, come acqua e olio. Span 85 è particolarmente efficace per la produzione di prodotti alimentari come gelato e margarina. E quando questi alimenti vengono preparati, è necessario che tutti gli ingredienti rimangano insieme. Senza Span 85, i componenti potrebbero separarsi, il che sarebbe indesiderabile in termini di consistenza e sapore del cibo. Diciamo solo che Span 85 ci aiuta a mantenere tutto miscelato in modo da gustare cibi incredibilmente lisci.
Anche nell'industria cosmetica, il coach Span 85 è spesso utilizzato insieme al cibo. È un ingrediente comune in molti tipi di prodotti per la cura della pelle, tra cui lozioni e creme. In quei prodotti, consente agli oli e all'acqua di mescolarsi in modo appropriato. Ancora più importante, questa miscela consente ai prodotti per la cura della pelle di essere lisci e facili da applicare sulla nostra pelle. Vogliamo che questi prodotti diano una sensazione piacevole e che si distribuiscano uniformemente, e Span 85 è ciò che ci aiuta a ottenerlo."
Gli ingredienti principali del sorbitolo e dell'acido oleico subiscono una reazione chimica per produrre Span 85. Il sorbitolo è un tipo di zucchero che si trova naturalmente in molti alimenti. A differenza dell'acido polilattico, l'acido oleico è un acido grasso che si trova spesso negli oli da cucina. Quando si combinano questi due insieme in un certo rapporto, si formerà il sorbitan trioleato, ovvero Span 85.
Span 85 è generalmente prodotto in fabbrica o in laboratorio. I lavoratori in tali ambienti mescolano i due prodotti chimici insieme in circostanze controllate per garantire che nulla vada storto. Questo processo delicato è importante perché aiuta a produrre Span 85 in un modo che sia sicuro ed efficace.
I ricercatori cercano costantemente di sfruttare vari tensioattivi, tra cui Span 85, in diverse applicazioni. Uno di questi campi di ricerca è l'industria petrolifera. I tensioattivi possono aiutare a estrarre una porzione maggiore di petrolio dai magazzini sotterranei, affermano i ricercatori. Ciò potrebbe fornire modi più efficienti per soddisfare le nostre esigenze energetiche. I tensioattivi sono anche oggetto di studio da parte degli scienziati per usi medicinali. Stanno studiando se i tensioattivi potrebbero aiutare i nuovi farmaci a dissolversi meglio e a distribuirsi uniformemente in tutto il corpo. Ciò potrebbe migliorare l'efficacia dei farmaci nei pazienti.
Gli studi hanno dimostrato che Span 85 è biodegradabile. Ciò significa che si degraderà naturalmente nel tempo, senza causare danni a lungo termine all'ambiente. Ciò salva i nostri ecosistemi e riduce al minimo la possibilità di inquinamento; tutti vantaggi importanti. Quando le sostanze chimiche si decompongono o si scompongono da sole, è meno probabile che si accumulino in natura e danneggino piante, animali e persone.
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