Akrilamīds ir viens no svarīgākajiem jautājumiem, kad mēs apspriežam pārtikas nekaitīgumu un sabiedrības veselības aizsardzību. Pārtikas nekaitīgums nodrošina, ka pārtika, ko mēs ēdam, nekaitētu mums un ir droša mums visiem, bērniem un pieaugušajiem. Šajā rakstā tiks apskatīta informācija par akrilamīdu, tā avotu, kā no tā izvairīties un kādi ir mūsu pārtikas aizsardzības pasākumi. Uzņēmumā OILREE mēs uzskatām, ka ir jābūt atbildīgiem pret sabiedrību, kad runa ir par pārtikas nekaitīgumu, un vēlamies, lai ģimenes pievērš uzmanību tam, kā tās saglabāt veselību un piekopt gudrus ēšanas paradumus.
Akrilamīds ir ķīmiskas vielas veids, kas noteiktos apstākļos var rasties dažos pārtikas produktos, kad tos gatavo, karsējot tos augstā temperatūrā. Tas notiek, kad mēs cepam, cepam vai grauzdējam ēdienu. Akrilamīds var būt kartupeļu čipsos, frī kartupeļos, grauzdiņos un pat kafijā. Akrilamīds nav kaut kas tāds, ko pievieno pārtikai, bet var izveidoties, gatavojot ēdienu augstā temperatūrā.
Akrilamīds nonāk mūsu pārtikā galvenokārt tāpēc, ka gatavošanas laikā notiek reakcija starp cukuriem un aminoskābēm; tas ir, Maillard reakcija. Tas ir izdomāts vārds, kas izskaidro, kas notiek, kad pārtika nonāk siltumā ar olbaltumvielām un cukuriem. Akrilamīds var veidoties vairāk, ja runa ir par gatavošanu augstā temperatūrā un ilgu laiku. Tālāk tika paskaidrots, ka pārtikas produktos, kas ir cepti vai grauzdēti un cepti patiešām augstā temperatūrā, parasti ir augstāks akrilamīda līmenis.
Akrilamīds ir iespējams kancerogēns. Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka akrilamīds var izraisīt ļoti augstu audzēju līmeni, taču šobrīd mēs joprojām nezinām, vai tas pats attiecas uz cilvēkiem. Akrilamīda patēriņa samazināšana var arī samazināt vēža risku, norāda Pasaules Veselības organizācija (PVO), kas ir saistīta ar Apvienoto Nāciju Organizāciju un strādā pie jautājumiem, kas saistīti ar sabiedrības veselību.
Vairākas valstis ir arī ieviesušas noteikumus un vadlīnijas par akrilamīda saturu mūsu pārtikā. Piemēram, Eiropas Savienības Kaitīgo vielu darba grupa ir noteikusi noteiktu procentu ierobežojumus dažādiem pārtikas produktiem, piemēram, kartupeļu čipsiem un konditorejas izstrādājumiem, lai nodrošinātu ikviena drošību.
Daži pārtikas uzņēmumi strādā, lai samazinātu akrilamīda līmeni arī savos produktos. Lai to paveiktu, viņi var izmantot dažādas gatavošanas metodes vai izvēlēties dažādas sastāvdaļas. Tas nozīmē, ka tie dubultojas, lai izstrādātu pārtiku ar labu garšu, taču jums ir drošāk ēst.
Pieeja pārtikas drošībaiOILREE nopietni uztver pārtikas nekaitīgumu, un tās mērķis ir piedāvāt drošu un veselīgu pārtiku katram indivīdam. Mēs ievērojam ar akrilamīdu saistītos noteikumus un vadlīnijas, aktīvi samazinām tā klātbūtni savos produktos, rūpīgi gatavojot un izvēloties kvalitatīvas izejvielas mūsu receptēm.
Mūsu galvenais spēks uzņēmumā Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd. ir mūsu centība pastāvīgiem tehnoloģiskiem sasniegumiem un lieliskais tehniskais atbalsts, kas ļauj piedāvāt novatoriskus produktus un risinājumus saviem klientiem. Mēs esam apņēmušies izstrādāt jaunus produktus. Mūsu bizness aptver plašu smalko ķīmisko vielu klāstu, tostarp dabiskās eļļas un akrilamīdu, glicerīna propoksilātu bloķējošos etoksilātus, ceturtdaļas amonija sāļus un akrila emulsijas.
piedāvājam plašu produktu klāstu, kas ir sertificēti ar ISO9001, un tie atbilst mūsu klientu vajadzībām dažādās nozarēs. piedāvā emulsijas tīrīšanas ķimikālijas produktus, kas izgatavoti no dažādām sastāvdaļām un drošības standartiem. Sīkāka informācija par mūsu produktu iepakojumu Mēs izmantojam precīzu iepakojumu akrilamīds cas no eksportam pa jūru, lai nodrošinātu kvalitatīvu produktu.
ražošanas jauda atbalstīja divas akrilamīda ražotnes, kas atrodas Yichang un Shenyang, Ķīnā. Ievērojot misiju "zinātne un tehnoloģijas ir laika attīstības virzītājspēks", Yichang Mingya ir tikai novatorisku ķīmisko materiālu piegādātājs, kas arī ir pionieris šajā jomā.
ir izveidojuši pēcpārdošanas servisa centrus RD centrus Guandžou un Šanhajā, Ķīnā. rūpnīca piedāvā preces par konkurētspējīgām cenām, kā arī nepārtraukta piegāde nodrošinās jūsu tirgus akrilamīda konkurenci.
Autortiesības © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd Visas tiesības aizsargātas - Privātuma politika - Blog
