pengemulsi anionik

Walau bagaimanapun, glyceryl stearates benar-benar kuda dengan warna yang berbeza. Mereka membuat dua perkara yang biasanya tidak suka mencampurkan - minyak dan air. Cuba campurkan minyak dan air dalam cawan. Mereka sentiasa akan rosak, tidak kira apa yang anda lakukan. Ini kerana minyak berada di atas air. Mereka, sebaliknya, mengelilingi titisan minyak kecil. Ini menghalang titisan air daripada terkumpul dan oleh itu air kelihatan lebih homogen. Ini adalah faktor utama kerana kebanyakan produk harian adalah kontang, tetapi mengandungi minyak dan/atau air. Kedua-dua bahan ini digunakan dalam banyak produk yang kami gunakan setiap hari seperti losyen, syampu, salad dressing dan juga ais krim yang lazat. Tanpa pengemulsi anionik, minyak dan air dalam produk ini akan diasingkan secara fasa. Dengan cara ini produk tidak akan berjalan dengan baik atau sama sekali.

Bagaimana Pengemulsi Anionik Meningkatkan Kestabilan dan Tekstur dalam Produk Makanan

Banyak stearyl alkohols dalam perkhidmatan makanan… berikut ialah contoh yang baik dalam makanan umum TINDAKAN SEPERTI: Pengemulsi anionik digunakan secara meluas jadi ini adalah MOD LUAS dan oleh itu LIMIT. Fikirkan tentang aiskrim. Ini akan menghalang aiskrim anda daripada menjadi berais (atau berbutir). Pengemulsi ini bertindak sebagai molekul anionik yang melekatkan lemak dan air bersama-sama dalam ais krim. Itu yang membuatkan ia berkrim dan sedap dimakan. Sebagai contoh, pembalut salad menggunakan agen anionik sebagai pengemulsi untuk menggabungkan minyak dan cuka. Kita semua tahu bahawa anda mahukan pembalut dicampurkan bersama-sama dan bukan secara individu seperti sawi di atas jenis perkara semasa membuat salad supaya anda tidak perlu menggoncangnya secara berasingan setiap kali. Ia Menjadikannya Lebih Ringkas Dan Mudah. Pengemulsi anionik juga banyak digunakan dalam barangan bakar seperti kek. Mereka menyumbang kepada kelembutan lembut ajaib yang sepatutnya ada pada kek. Mereka membantu dengan kek tahan lebih lama, supaya anda boleh menikmatinya tanpa cepat basi. Inilah sebabnya mengapa pengemulsi anionik sangat penting dalam kebanyakan makanan yang kita makan.

Mengapa memilih pengemulsi anionik OILREE?

Kategori produk berkaitan

Tidak menemui apa yang anda cari?
Hubungi perunding kami untuk lebih banyak produk yang tersedia.

Minta Sebut Harga Sekarang

Berhubung

SOKONGAN OLEH pengemulsi anionik-39

Hak Cipta © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd Hak Cipta Terpelihara -  Polisi Privasi  -  Blog