Qatt smajt bil-kimika stearat tal-gliċeril? Dak kollu jinstema 'kbir u kumpless, iżda fil-fatt, huwa biss tip ta' zokkor li ħafna nies jieħdu kuljum fuq l-ikel u x-xorb li jieklu. Se niddiskutu x'inhu C22H42O6, l-użi tiegħu fil-ħajja tagħna ta 'kuljum, u għaliex għandna bżonn naraw il-kwantità tiegħu li nikkunsmaw. Li nkunu konxji ta 'dan iz-zokkor u s-sorsi tiegħu jista' jwassalna biex nieħdu deċiżjonijiet aktar b'saħħithom.
Wieħed mill-fajls tagħhom kien għal tip ta 'zokkor imsejjaħ sukrożju li għandu formula C22H42O6. Probabilment tagħrafha aħjar bl-isem komuni tagħha: zokkor tal-mejda! Is-sukrożju huwa preżenti f'diversi kategoriji ta 'ikel u xorb li għandhom togħma kbira. Kollox fl-univers huwa magħmul minn biċċiet jew partiċelli ċkejkna msejħa atomi. Il-karbonju, l-idroġenu u l-ossiġnu huma eżempji ta 'dawn l-atomi, u huma mmuntati hawn b'mod uniku biex joħolqu l-molekula taz-zokkor. Allura, meta naraw C22H42O6 nistgħu ngħidu li huwa tip ta 'zokkor li huwa ewlieni fid-dieti tagħna.
Is-sukrożju huwa wieħed mill-aktar zokkor ikkunsmat fid-dieta tagħna peress li huwa z-zokkor użat fl-ikel ta 'kuljum u wkoll fl-ikel ħafif. Jintuża f'ħafna ikel u xorb biex ikollu togħma tajba. Is-sukrożju jidher fid-deżerti, ħelu, soft drinks, meraq u anke ċerti oġġetti melħ. Filwaqt li s-sukrożju huwa Delicious, u jagħmel l-ikliet fit-togħma, huwa assoċjat ma 'xi kwistjonijiet ta' saħħa jekk jiġi kkunsmat f'eċċess. Dawn il-kwistjonijiet, inkluż piż żejjed, dijabete u mard tal-qalb, jistgħu wkoll ixekklu l-funzjoni tal-ġisem.
Peress li s-sukrożju huwa komunement miżjud ma 'ikel u xorb biex jipprovdi l-ħlewwa, huwa kruċjali li nkunu konxji ta' kemm sukrożju nikkunsmaw fuq bażi ta 'kuljum. Bosta ikel ipproċessat - bħal cookies u snacks ippakkjati - jista 'jkun fihom livelli għoljin ta' sukrożju, u nistgħu ma nkunux konxji minnu. Tista' taħseb li qed tiekol xi ħaġa li hi tajba għas-saħħa, iżda jista' jkun fiha ħafna zokkor. Huwa għalhekk li huwa tant utli li taqra t-tikketti tan-nutrizzjoni fuq il-pakketti tal-ikel. B’dan il-mod, nistgħu naraw kemm hemm grammi ta’ zokkor fl-ikel u x-xorb li nikkunsmaw billi nħarsu lejn it-tikketti, u niżguraw li nkunu nafu x’qed nieklu.
Minħabba li s-sukrożju huwa tali struttura unika, li nifhmu eżattament kif jaħdem fil-ġisem tagħna huwa ta 'għajnuna. Tikkonsisti f'żewġ zokkor aktar sempliċi, glukożju u fruttożju, li huma marbuta flimkien. Meta nikkunsmaw is-sukrożju, madankollu, ġisimna huma intelliġenti u jaqsmu s-sukrożju fi glukożju u fruttożju. Ġisem tagħna mbagħad juża dawn iż-żewġ zokkor għall-enerġija. L-enerġija hija dak li jqanqalna biex nilagħbu, nitgħallmu, u fl-aħħar mill-aħħar biex inwettqu xi wħud mill-affarijiet li nħobbu nagħmlu. Imma jekk nikkunsmaw sukrożju eċċessiv, il-ġisem tagħna ma jkunx verament kapaċi jutilizza dik l-enerġija kollha, li jirriżulta f'kaloriji addizzjonali u problemi tas-saħħa assoċjati.
Agħżel ikel sħiħ li huwa ħelu b'mod naturali, bħal frott u ħaxix frisk. Dan l-ikel jiġi ma 'vitamini u minerali addizzjonali li huma favur il-ġisem minbarra li jissodisfaw il-ħelu tiegħek.
Monitora wkoll il-konsum taz-zokkor tiegħek għall-ġurnata. Ipprova ikteb dak kollu li tiekol, jew għall-inqas oqgħod attent għal dak li qed tiekol kif jiġri matul il-ġurnata. Immira li tibqa' taħt jew bl-ammonti xierqa ta' zokkor fid-dieta tiegħek.
Copyright © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd Id-drittijiet kollha Riżervati - Regoli tal-privatezza - blog
