การทำอาหารเป็นการผจญภัย และบางครั้งคุณก็อยากให้อาหารของคุณดูพิเศษ สารเพิ่มความข้นเป็นเหมือนนักมายากลตัวน้อยที่สามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสของอาหารได้ สารเหล่านี้ช่วยให้ซุป ซอส และน้ำเกรวีมีรสชาติครีมมี่และน่ารับประทาน
ส่วนผสมพิเศษเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้จะช่วยดึงดูดของเหลวและทำให้ส่วนผสมมีเนื้อข้นและครีมมี่เมื่อคุณปรุงอาหาร ลองนึกดูว่าคุณกำลังปรุงซุปและดูเหมือนว่าส่วนผสมจะเหลวเกินไป สารเพิ่มความข้นธรรมชาติสำหรับเครื่องสำอางช่วยทำให้เป็นเช่นนั้น!! เหมือนเชิญซุปเปอร์ฮีโร่เข้ามาในครัวของคุณ
สารเพิ่มความข้นเป็นส่วนผสมที่ทำให้อาหารมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากฉัน สารเหล่านี้สามารถเปลี่ยนของเหลวที่เหลวให้กลายเป็นซอสที่ข้นและเนียนได้ บางคนเรียกสารเหล่านี้ว่าสารช่วยปรุงอาหารเพราะสารเหล่านี้ทำให้รสชาติและรสสัมผัสในปากของอาหารที่เรารับประทานดีขึ้น
แป้ง: พวกเราส่วนใหญ่มักจะมีแป้งอยู่ในบ้านอยู่แล้ว แป้งไม่เพียงแต่ใช้ทำขนมปังหรือคุกกี้เท่านั้น แต่ยังใช้ทำซุปและซอสให้มีเนื้อข้นและครีมมี่มากขึ้นได้อีกด้วย
ไข่แดง: ส่วนของไข่ที่ออกสีเหลืองถือเป็นอาวุธลับในการปรุงอาหาร เพราะสามารถให้เนื้อสัมผัสที่เนียนและนุ่มในอาหาร เช่น คัสตาร์ดและไอศกรีม
ใช่แล้ว เมื่อคุณเริ่มใช้งาน ไกลเซอรีลสเตียเรตทำให้คุณรู้สึกว่ามันดูเป็นมืออาชีพมากขึ้น พวกเขาสามารถนำสิ่งที่เรียบง่ายมาทำให้ดูและรสชาติดีได้ ทำสิ่งต่างๆ เหมือนกับทำอาหารโดยศิลปิน!
ลิขสิทธิ์ © บริษัท Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd สงวนลิขสิทธิ์ - นโยบายความเป็นส่วนตัว - บล็อก
