anyonik emülgatör

Bununla birlikte, gliseril stearats gerçekten farklı renkte bir attır. Genellikle karıştırılması hoş karşılanmayan iki şey yaparlar — yağ ve su. Yağı ve suyu bir kapta karıştırmayı deneyin. Ne yaparsanız yapın, her zaman kırılacaklardır. Bunun nedeni yağın suyun üstünde durmasıdır. Öte yandan, küçük yağlı damlacıkları çevrelerler. Bu, su damlacıklarının toplanmasını önler ve bu nedenle su daha homojen görünür. Bu önemli bir faktördür çünkü birçok günlük ürün susuzdur, ancak yağ ve/veya su içerir. Bu iki bileşen, losyonlar, şampuanlar, salata sosları ve hatta lezzetli dondurma gibi günlük kullandığımız birçok üründe kullanılır. Anyonik emülgatörler olmadan, bu ürünlerdeki yağ ve su faz ayırır. Bu şekilde ürünler iyi çalışmaz veya hiç çalışmaz.

Anyonik Emülgatörler Gıda Ürünlerinde Stabiliteyi ve Dokuyu Nasıl İyileştirir?

Bir çok alkol stearilyemek servisinde s… genel yemek konusunda iyi bir örnek şudur: OLASI EYLEM: Anyonik emülgatörler yaygın olarak kullanılır, bu nedenle bu GENİŞ MOD ve dolayısıyla SINIR'dır. Dondurmayı düşünün. Bu, dondurmanızın buzlu (veya taneli) olmasını önleyecektir. Bu emülgatörler, dondurmadaki yağları ve suyu birbirine yapıştıran anyonik moleküller gibi davranır. Onu kremamsı ve yenmesi lezzetli yapan şey budur. Örneğin, salata sosu, yağı ve sirkeyi birleştirmek için emülgatör olarak anyonik maddeler kullanır. Hepimiz, salata yaparken sosu ayrı ayrı karıştırmak yerine, üstüne hardal gibi tek tek koymak yerine, birlikte karıştırmak istediğimizi biliyoruz, böylece her seferinde ayrı ayrı çalkalamak zorunda kalmazsınız. Bunu Daha Basit ve Kolay Hale Getirir. Anyonik emülgatörler ayrıca kek gibi fırınlanmış ürünlerde de yoğun olarak kullanılır. Bir kekin sahip olması gereken büyülü yumuşak yumuşaklığa katkıda bulunurlar. Kekin daha uzun süre dayanmasına yardımcı olurlar, böylece çabuk bayatlamadan tadını çıkarabilirsiniz. Bu nedenle anyonik emülgatörler tükettiğimiz gıdaların çoğunda çok önemlidir.

Neden OILREE anyonik emülgatörünü seçmelisiniz?

İlgili ürün kategorileri

Aradığınızı bulamıyor musunuz?
Daha fazla mevcut ürün için danışmanlarımızla iletişime geçin.

Şimdi Teklif İste

İletişime geçin

DESTEKLEYENLER anionic emulsifier-39

Telif Hakkı © Yichang Mingya Yeni Malzeme Teknolojisi A.Ş. Tüm Hakları Saklıdır -  Gizlilik Politikası  -  Blog