Bạn đã bao giờ nghe nói đến hóa chất chưa? glyceryl stearat? Nghe có vẻ to tát và phức tạp, nhưng thực ra, đó chỉ là một loại đường mà nhiều người dùng hàng ngày trong các loại thực phẩm và đồ uống họ ăn. Chúng ta sẽ thảo luận về C22H42O6 là gì, cách sử dụng nó trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta và lý do tại sao chúng ta cần phải theo dõi lượng đường mà chúng ta tiêu thụ. Nhận thức được loại đường này và nguồn gốc của nó có thể giúp chúng ta đưa ra những quyết định lành mạnh hơn.
Một trong những hồ sơ của họ là về một loại đường gọi là sucrose có công thức là C22H42O6. Bạn có thể nhận ra nó tốt hơn qua tên gọi thông thường của nó: đường ăn! Sucrose có mặt trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống có hương vị tuyệt vời. Mọi thứ trong vũ trụ đều được tạo thành từ những mảnh hoặc hạt nhỏ gọi là nguyên tử. Carbon, hydro và oxy là những ví dụ về các nguyên tử này và chúng được lắp ráp tại đây theo một cách độc đáo để tạo ra phân tử đường. Vì vậy, khi chúng ta nhìn thấy C22H42O6, chúng ta có thể biết rằng đó là một loại đường đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta.
Sucrose là một trong những loại đường được tiêu thụ phổ biến nhất trong chế độ ăn uống của chúng ta vì đây là loại đường được sử dụng trong thực phẩm hàng ngày và cả đồ ăn nhẹ. Nó được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống để có hương vị thơm ngon. Sucrose xuất hiện trong các món tráng miệng, kẹo, nước ngọt, nước trái cây và thậm chí cả một số món mặn. Mặc dù sucrose rất ngon và làm cho các bữa ăn trở nên ngon miệng, nhưng nó lại liên quan đến một số vấn đề sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều. Những vấn đề này, bao gồm thừa cân, tiểu đường và bệnh tim, cũng có thể cản trở chức năng cơ thể.
Vì sucrose thường được thêm vào thực phẩm và đồ uống để tạo độ ngọt, nên điều quan trọng là phải biết lượng sucrose mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Nhiều loại thực phẩm chế biến — chẳng hạn như bánh quy và đồ ăn nhẹ đóng gói — có thể chứa hàm lượng sucrose cao và chúng ta có thể không biết. Bạn có thể nghĩ rằng mình đang ăn thứ gì đó lành mạnh, nhưng thực tế nó có thể chứa rất nhiều đường. Đó là lý do tại sao việc đọc nhãn dinh dưỡng trên bao bì thực phẩm lại hữu ích đến vậy. Theo cách này, chúng ta có thể biết có bao nhiêu gam đường trong thực phẩm và đồ uống mà chúng ta tiêu thụ bằng cách xem nhãn và chúng ta đảm bảo rằng mình biết mình đang ăn gì.
Vì sucrose là một cấu trúc độc đáo như vậy, nên việc hiểu chính xác cách thức hoạt động của nó trong cơ thể chúng ta rất hữu ích. Nó bao gồm hai loại đường đơn giản hơn, glucose và fructose, được liên kết với nhau. Tuy nhiên, khi chúng ta tiêu thụ sucrose, cơ thể chúng ta thông minh và phân tách sucrose thành glucose và fructose. Sau đó, cơ thể chúng ta sử dụng hai loại đường này để tạo năng lượng. Năng lượng là thứ cung cấp năng lượng cho chúng ta chơi, học và cuối cùng là thực hiện một số việc mà chúng ta thích làm. Nhưng nếu chúng ta tiêu thụ quá nhiều sucrose, cơ thể chúng ta không thực sự có thể sử dụng hết năng lượng đó, dẫn đến lượng calo bổ sung và các vấn đề sức khỏe liên quan.
Chọn thực phẩm nguyên chất có vị ngọt tự nhiên, chẳng hạn như trái cây và rau tươi. Những thực phẩm này có thêm vitamin và khoáng chất thân thiện với cơ thể bên cạnh việc thỏa mãn sở thích ăn ngọt của bạn.
Ngoài ra, hãy theo dõi lượng đường bạn nạp vào cơ thể trong ngày. Hãy thử ghi lại mọi thứ bạn ăn, hoặc ít nhất là chú ý đến những gì bạn ăn trong suốt cả ngày. Cố gắng duy trì lượng đường dưới mức hoặc ở mức thích hợp trong chế độ ăn của bạn.
Bản quyền © Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd Bảo lưu mọi quyền - Chính sách bảo mật - Tin tức
