Akrilamid, gıda güvenliği ve halk sağlığını korumayı tartışırken en kritik konulardan biridir. Gıda güvenliği, yediğimiz yiyeceklerin bize zarar vermemesini ve hepimiz, çocuklar ve yetişkinler için güvenli olmasını sağlamaktır. Bu makale Akrilamid, Kaynağı, Nasıl önleyebiliriz ve Gıdalarımız için hangi güvenlik önlemlerinin alındığı ile ilgili ayrıntılara girecektir. OILREE'de, gıda güvenliği söz konusu olduğunda topluma karşı sorumlu olmaya inanıyoruz ve ailelerin sağlıklı kalmaları ve akıllı yeme alışkanlıkları edinmeleri konusunda dikkatli olmalarını istiyoruz.
Akrilamid, belirli koşullar altında, bazı yiyecekler yüksek sıcaklıklara ısıtılarak hazırlandığında üretilebilen bir kimyasal türüdür. Yiyecekleri kızarttığımızda, fırınladığımızda veya kavurduğumuzda oluşur. Akrilamid, patates cipsi, kızarmış patates, tost ve hatta kahvede bulunabilir. Akrilamid, yiyeceklere eklenen bir şey değildir ancak yüksek sıcaklıklarda pişirmenin bir sonucu olarak oluşabilir.
Akrilamid, öncelikle pişirme sırasında şekerler ve amino asitler arasındaki reaksiyondan dolayı yiyeceklerimize girer; yani Maillard reaksiyonu. Yiyeceklerin proteinler ve şekerlerle ısıya maruz kaldığında ne olduğunu açıklayan süslü bir kelimedir. Yüksek sıcaklıkta pişirme ve uzun süre söz konusu olduğunda daha fazla Akrilamid oluşabilir. Bunun, kızartılan veya kavrulup gerçekten yüksek sıcaklıklarda pişirilen yiyeceklerin daha yüksek Akrilamid seviyelerine sahip olma eğiliminde olduğu anlamına geldiğini açıkladı.
Akrilamid olası bir kanserojendir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, Akrilamidin çok yüksek seviyelerde tümörlere neden olabileceğini gösteriyor ancak bu noktada aynı şeyin insanlar için de geçerli olup olmadığını bilmiyoruz. Akrilamid tüketimini azaltmak kanser riskini de düşürebilir, Birleşmiş Milletler'e bağlı olan ve halk sağlığıyla ilgili konularda çalışan Dünya Sağlık Örgütü (WHO) bunu belirtiyor.
Birçok Ülke ayrıca Akrilamidin gıdalarımızda bulunabileceği seviyelerle ilgili kurallar ve yönergeler yürürlüğe koymuştur. Örneğin, Avrupa Birliği'nin Zararlı Maddeler çalışma grubu, herkesin güvenliğini sağlamak için patates cipsi ve fırınlanmış ürünler gibi çeşitli gıdalar için belirli bir yüzdelik sınırlar belirlemiştir.
Bazı gıda şirketleri de ürünlerindeki Akrilamid seviyelerini azaltmak için çalışıyor. Buna yardımcı olmak için farklı pişirme yöntemleri kullanabilir veya farklı malzemeler seçebilirler. Bu, iyi tada sahip ancak sizin tüketmeniz için daha güvenli olan yiyecekler geliştirmek için iki katına çıktıkları anlamına gelir.
Gıda Güvenliğine YaklaşımOILREE gıda güvenliğini ciddiye alır ve her birey için güvenli ve sağlıklı gıdalar sunmayı hedefler. Akrilamid ile ilgili düzenlemelere ve yönergelere uyuyoruz, dikkatli pişirme yöntemleri ve tariflerimiz için yüksek kaliteli hammaddeler seçerek ürünlerimizdeki varlığını aktif olarak azaltıyoruz.
Yichang Mingya New Material Technology Co., Ltd.'deki temel gücümüz, sürekli teknolojik gelişmelere olan bağlılığımız ve müşterilerimize yenilikçi ürünler ve çözümler sunmamızı sağlayan mükemmel teknik desteğimizdir. Yeni ürünlerin geliştirilmesine kendimizi adadık. İşletmemiz, doğal yağlar ve akrilamid cas no, gliserol propoksilat bloke edici etoksilatlar, kuaterner amonyum tuzları ve akrilik emülsiyonlar dahil olmak üzere çok çeşitli ince kimyasalları kapsar.
ISO9001 sertifikalı geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Müşterilerimizin çeşitli sektörlerdeki ihtiyaçlarını karşılıyoruz. Çeşitli içeriklerle ve güvenlik standartlarıyla üretilen emülsiyon temizlik kimyasalları ürünleri sunuyoruz. Ürünlerimizin ambalajı hakkında ayrıntılar. Kaliteli ürün sağlamak için deniz yoluyla ihracat için hassas ambalaj akrilamid cas no kullanıyoruz.
üretim kapasitesi Çin'in Yichang ve Shenyang kentinde bulunan iki akrilamid cas no tesisini destekledi. "Bilim ve teknoloji, zamanın gelişiminin itici gücüdür" misyonuna bağlı kalarak, Yichang Mingya sadece yenilikçi kimyasal malzemeler tedarikçisi ve aynı zamanda bu alanda öncüdür.
Çin'in Guangzhou ve Şanghay kentlerinde satış sonrası servis merkezleri ve Ar-Ge merkezleri kurulmuştur. Fabrikamız rekabetçi fiyatlarla mal sunarken, sürekli tedarik ile pazarınızın akrilamid cas no rekabetini sağlayacaktır.
Telif Hakkı © Yichang Mingya Yeni Malzeme Teknolojisi A.Ş. Tüm Hakları Saklıdır - Gizlilik Politikası - Blog
